Test: ”Nyttiga” snacks
Vi har gjort ett försök att hitta ”nyttiga” snacks – med nyttigare råvaror och färre ingredienser. Innehåller kalorier, fett och kolhydrater som traditionella snacks. Nyttigheten består mera i få ingredienser, hälsosammare fetter och naturliga råvaror. Men om sanningen ska fram, äter du snacks en gång i veckan, välj de du gillar bäst!
Linschips Sourcream & Onion
Estrella
Knapriga chips med linser som huvudingrediens, smak av sourcream & onion.
Ingredienser: Linsmjöl, majsmjöl, rismjöl, solros-/rapsolja, kryddblandning (lökpulver, maltodextrin, salt, socker, jästextrakt, vitlök, druvsocker, syror (mjölksyra, citronsyra), paprika, naturlig arom), majsstärkelse, potatisstärkelse, grönpepparpulver. Kan innehålla spår av mjölk och vete.
Näringsinnehåll/100g
Kcal: 455
Fett 17 g (mättat fett 1,4g)
Kolhydrater 60 g, varav sockerarter 2,7 g
Protein: 13 g
Salt 2,3 g
Pris/100g : 19 kr
Betyg: 4,1 (av 5 möjliga)
Smakpanelens kommentarer:
”Härligt crunchiga”, ”smakar som vanliga chips, ”lite för salta”.
Vettigt: Lägst kalorier i testet. Hög proteinhalt. Billigast.
Svettigt: Många ingredienser.
Kokoschips Havssalt
Smiling
Krispiga torrostade kokoschips med smak av havssalt. Tillverkade i östra Ghana. Fairtrade.
Ingredienser: Kokosnötter, havssalt.
Näringsinnehåll/100g
Kcal: 565
Fett 61,5 g (mättat fett 53,1)
Kolhydrater 6,7g, varav sockerarter 6,7 g (naturligt förekommande i kokos)
Protein: 5,7g
Salt 0,22 g
Pris/100g: 24 kr
Betyg: 2,3
Smakpanelens kommentarer:
”Nyttigt och gott” ”Kokos = Blä”, ”En smak man vänjer sig vid”. Lite parfymerad smak.
+ Få ingredienser, naturliga råvaror. Snygga snacks.
- Hög fetthalt med mycket mättat fett.
Toasted Coonut Chips Wasabi
Renée Voltaire
Krispiga och kryddstarka rostade kokoschips smaksatta med wasabi.
Ingredienser: Kokos, kokossocker, wasabikrydda (naturlig wasabiarom (innehåller senap) maltodextrin, lökpulver, vitlökspulver, paprikapulver) kokosolja, salt.
Näringsinnehåll/100g
Kcal: 630
Fett 49g (mättat fett 44g)
Kolhydrater 36g, varav sockerarter 32g
Protein: 2g
Salt 1g
Pris/100g: 65 kr
Betyg: 2,9 (av 5 möjliga)
Smakpanelens kommentarer:
”Nyttigt och gott”, ”Lite för söt”, ”Helt otippad smak”, ”Jag är fast”, ”Kokos=Blä”
+ Naturligt fett.
- Flest kalorier i testet. Dyra!
Veggie chips Kassava, Malanga och Sötpotatis
Renée Voltaire
Färgglada chips av rotfrukterna kassava, malanga och sötpotatis.
Ingredienser: Kassava, malanga, lila sötpotatis, gul sötpotatis, palmolja (ej härdad/ej från skyddat område), havssalt.
Näringsinnehåll/100g
Kcal: 500
Fett 25g (mättat fett 45,4)
Kolhydrater 68g, varav sockerarter 3,6g
Protein: 3,6 g
Salt 1,5 g
Pris/100 g: 42:50 kr
Betyg: 3,8 (av 5 möjliga)
Smakpanelens kommentarer:
”Ser nyttiga ut”. ”Mer rödbetor hade varit gott”, ”ganska smaklösa”, ”klassiska”.
+ Positivt med få ingredienser, Enligt uppgift ”miljösnäll” palmolja som inte påverkar regnskogen.
- Ganska dyra
Quinoa & Kale Puffs med cheddarsmak
Eat Real
Ostbågar med smak av grönkål, vit cheddarost och jalapeno, Glutenfria och veganska. Innehåller 40 % mindre fett än traditionella chips.
Ingredienser: Quinoa- och grönkålspuffs (majsmjöl , quinoa, grönkål), sojaolja , tapioka maltodextrin, salt, tomatpulver, jalapeno peppar, jästextrakt , socker, torkad röd och grön paprika, lökpulver, paprika, extrakt av annatto och gurkmeja, naturliga smaker, mjölksyra, kiseldioxid.
Näringsinnehåll/100g
Kcal: 465
Fett 24,7g (mättat fett 1,9)
Kolhydrater 53,6g, varav sockerarter 3,5
Protein: 5g
Salt 2,19g
Pris/100g: 37:50 kr
Betyg: 2,5 (av 5 möjliga)
Smakpanelens kommentarer:
”Smakar mycket bättre än de ser ut”, ”Lite sega”, ”Smakar damm”, ”Mer kryddor!”
+ Naturliga ingredienser, kul produkt med grönkål och bara naturliga råvaror.
- Ser ut som bebisarnas majskrokar.
Smakpanelen består av 10 personer, både kvinnor och män, på Marathongruppen.
Du hittar de flesta produkterna i vanliga livsmedelsbutiker. Quinoa & Kale puffarna är köpta i hälsokostbutik, och finns i flera nätbutiker.
Jämför gärna näringsinnehållet med vanliga chips Sourcream & Onion
Näringsinnehåll/100g
Kcal: 525kcal
Fett 33g varav mättat fett 2,5g
Kolhydrater 51g varav sockerarter 3,7g
Protein 6,0g
Salt 1,5g